2. Abkühlen und Dekorieren:
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit den gehobelten Mandeln bestreuen, die nicht nur dekorativ aussehen, sondern auch eine angenehme, nussige Note hinzufügen.
3. Genuss:
Dieser Kuchen wird durch seine perfekte Kombination aus einer zarten Teigkruste, einer cremigen Pfirsichfüllung und der knusprigen Mandelkruste zu einem echten Highlight auf jedem Kaffeetisch. Er eignet sich ideal für festliche Anlässe, aber auch als süßer Genuss für zwischendurch. Bei mir ist dieser Kuchen zu Weihnachten und Neujahr ein absolutes Muss – er verzaubert nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine charmante Präsentation.
Guten Appetit und viel Freude beim Backen!
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