Instructions
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Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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Blumenkohl in Röschen schneiden. Kichererbsen abtropfen lassen und abtrocknen.
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Mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz & Pfeffer vermengen.
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Auf einem Blech verteilen und 25 Minuten rösten, bis goldbraun.
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Für die Sauce: Joghurt, Mayonnaise, Limettensaft, Chilisauce und Salz verrühren.
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Tortillas erwärmen. Mit Rotkohl, Blumenkohl, Kichererbsen und Sauce füllen.
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Mit frischen Kräutern bestreuen, einrollen und servieren.
