Zutaten (in Gramm oder Millilitern):
– 450 g Linguine-Nudeln
– 450 g Rinderhackfleisch
– 45 g Butter
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 240 ml Schlagsahne
– 50 g geriebener Parmesan
– 50 g geriebener Mozzarella
– 5 g italienische Gewürzmischung
– 2 g Knoblauchpulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 15 ml Olivenöl
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
