Portionen: 6–8
Zubereitungszeit: 15 Min.
Backzeit: 45–50 Min.
Gesamtzeit: ~1 Stunde
🧄 Zutaten
4 Tassen gefrorene Rösti-Kartoffeln (aufgetaut)
1 Tasse gekochter Schinken, gewürfelt (oder gekochte Wurst/Speck)
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (oder Monterey Jack)
¼ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln (optional oder durch gewürfelte rote Paprika ersetzen)
6 große Eier
1 ¼ Tassen Milch (Vollmilch oder 2%)
½ TL Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer
Optional: Prise Knoblauchpulver oder Paprika
👩🍳 Anleitung
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