Eine wohltuende und sättigende Suppe, perfekt für einen kalten Tag.
Rindfleisch-Gersten-Suppe
Zutaten:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Rinderbraten | 3 Pfund |
| Gerste | ½ Tasse |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Karotten, gehackt | 3 |
| Sellerie, gehackt | 3 Stiele |
| Zwiebel, gehackt | 1 |
| Tiefgekühltes Mischgemüse | 16 Unzen |
| Wasser | 4 Tassen |
| Gehackte gedünstete Tomaten | 28 Unzen (Dose) |
| Rinderbrühwürfel | 4 |
| Weißer Zucker | 1 Esslöffel |
| Schwarzer Pfeffer | ¼ Teelöffel (oder nach Geschmack) |
| Salz | Nach Geschmack |
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