Krakauer Käsekuchen, auch bekannt als Käsekuchen mit Gitter. Er ist einer der leckersten und beliebtesten Käsekuchen. Er ist reich an Rosinen, Orangenschale und Zitronenglasur. Krakauer Käsekuchen ist ein Muss für die Feiertage. Falls Sie noch keinen Krakauer Käsekuchen gebacken haben, hier ist ein bewährtes Rezept. Guten Appetit! 🙂
Zutaten
Zutaten für den Teig:
- 350 g Weizenmehl
- eine Prise Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 100 g Zucker
- 170 g kalte Butter
- 2 Eigelb
- 1 ganzes Ei
Zutaten für die Käsemasse:
- 1 kg Dreifach-Käse, aus dem Eimer oder Frischkäse
- 150 g Butter
- 8 Eier + eins zum Bestreichen
- 200 g feiner Zucker
- 3 Esslöffel Kartoffelmehl
- 100 g Rosinen
- 3 Esslöffel kandierte Orangenschale
Anweisungen
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