Einführung
Ein cremiger Kartoffelauflauf mit Schinken ist die perfekte Wahl für ein herzhaftes und wärmendes Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese Kombination aus zarten Kartoffelscheiben, köstlichem Schinken und einer sahnigen Soße wird im Ofen goldbraun gebacken und ist einfach unwiderstehlich. Perfekt für ein Familienessen oder als Beilage zu besonderen Anlässen.
Zutaten
1 kg festkochende Kartoffeln
200 g Schinken (gekocht oder roh, nach Belieben)
200 ml Sahne
200 ml Milch
2 Eier
150 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda)
2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst)
1 EL Butter (zum Einfetten der Form)
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