Diese hausgemachte Käse-Sauce ist die ideale Begleitung für knusprige Pommes Frites. Sie ist schnell zubereitet, cremig und bietet einen intensiven Käsegeschmack, der jeden Fritten-Liebhaber begeistert. Perfekt für Partys, Filmabende oder einfach, wenn’s mal etwas Besonderes sein soll!
Zutaten für ca. 250 ml Sauce 🧀
- 200 ml Sahne oder Milch 🥛
- 150 g Käse nach Wahl (z.B. Cheddar, Gouda, Emmentaler), gerieben 🧀
- 1 EL Butter 🧈
- 1 EL Mehl 🌾
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 🧅 (optional)
- 1 Knoblauchzehe, gepresst 🧄 (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
- 1 Prise Muskatnuss (optional)
Zubereitungsschritte 🔪
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