Zubereitungsschritte 🔪
1️⃣ Teig vorbereiten
Alle Zutaten – Quark, Eier, gemahlene Leinsamen, Kokosmehl und Süßungsmittel – in einer Schüssel gründlich verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
2️⃣ Quellen lassen
Den Teig etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit die Leinsamen quellen und der Teig etwas fester wird.
3️⃣ Pfanne erhitzen
Eine Pfanne auf mittlere Hitze erwärmen und mit etwas Butter oder Öl einfetten.
4️⃣ Pfannkuchen backen
Portionsweise kleine Teigmengen in die Pfanne geben und die Pfannkuchen von jeder Seite ca. 2–3 Minuten goldbraun backen.
Serviervorschläge 🍽️
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
