Weiche und Buttrige Hefebrötchen
Zutaten
Für den Teig:
250 ml lauwarme Milch
4 EL (50 g) Zucker
1 EL (9 g) Trockenhefe
3 EL (40 g) geschmolzene Butter
1 Ei
4 EL (60 g) Pflanzenöl
500 g Mehl
1 TL (4 g) Salz
Für die Butterglasur:
120 g geschmolzene Butter
1 Eigelb
1 EL Milch
Zubereitung
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